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金車集團宣布成立「BUCKSKIN 柏克金餐酒集團」，同時在中山區打造全臺最大「啤酒複合式餐廳」，1、2樓分別為柏克金啤酒餐廳南京店，以及全新型態的柏克金燒肉屋，周興哲於記者會上表示：「小巨蛋演唱會於上周末圓滿結束，正好可以解禁開心暢飲柏克金啤酒和大啖美食。」《全文 》

必勝客觀察到許多上班族為「周一症候群」苦惱，自4月1日起每周一於指定門市限量推出療癒感十足的創意新品：周一限定 MY HOT BOX 個人餐「Blue Box」，外盒設計選用能安定人心的溫暖天空藍色，盛裝消費者依個人喜好選擇的各式餐點，只要 NT$99元起，用美食療癒撫慰身心，重拾滿滿活力。《全文 》

金色三麥餐酒集團打造的世界冠軍精釀啤酒吧 SUNMAI BAR，持續以創新手法加深消費者對啤酒的體驗，適逢 SUNMAI BAR 周年，特別邀請到被評選為全台最值得吃的人氣燒肉品牌「胡同燒肉」攜手合作，打造出雙強聯手的餐飲新火花。《全文 》

Micky Mouse 歡度90歲生日！台灣首家取得 Disney 授權的巧克力甜點品牌「BLACK As Chocolate」為歡度 Micky Mouse 90歲生日，獨家推出台灣限量聯名「海鹽之心慕斯蛋糕」、「Tsum Tsum 雪芙蕾」雙甜點。《全文 》

「啤酒就是生活，而釀出好喝的啤酒是我們一定要完成的夢想！」繼柏克金啤酒上市後，金車集團於信義區正式揭幕全臺第一間「BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳」，從享受「啤酒」出發，讓餐點與啤酒完美結合，並以此為設計靈感，研發一系列特色美食，不僅能體驗50多種美食與啤酒佳餚，更能於歐式風格的空間設計中，展現全新食尚啤酒態度。《全文 》

Prime Blue 紳藍年特邀 Prime Blue 紳藍代言人藍正龍共同思考「新我紳士時代」的必備元素，與「Gaute Bespoke」手工訂製西服、「林果良品」手工皮鞋、手工威士忌杯業者，打造一系列【紳藍紳士風格提案】講座活動。《全文 》

剛從蘇格蘭工作回來的地瓜，馬不停蹄地展開在台灣北中南舉辦的「格蘭利威13年雪莉桶–隱於經典 超於常軌 品酩之旅」活動，他興奮地表示：「這次的活動有三場是與 U-CAR 讀者面對面接觸，能夠分享關於威士忌的知識，以及格蘭利威13年的獨特，我覺得很開心。」《全文 》

IL MERCATO 義瑪卡多義大利餐廳，首度於臺北101都會廣場開設全新概念「義瑪卡多101餐酒咖啡館」，以台灣少見的義大利美食、咖啡、酩酒為核心，猶如穿越時光隧道，打造猶如身處義大利街邊的用餐體驗；並且每周五於義瑪卡多101餐酒咖啡館舉行特有正宗的「Aperitivo」（義大利餐前小酌），以質樸溫暖的餐酒，為生活帶來更多幸福能量。《全文 》

以評鑑餐廳星級佳餚聞名的米其林，選在《臺北米其林指南》正式宣布出刊的前一星期，率先公佈榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，必比登推介是由米其林評審員頒發給餐飲業者的一項殊榮，是過去在其他城市推出米其林指南前，皆會推出的推薦美食名單。《全文 》

為了慶祝全球首間麥卡倫旗艦店開幕一週年，麥卡倫特別推出 The Macallan Boutique Collection 2017 旗艦店限量款，承襲2016 年第一款的專屬尊榮，由首席釀酒大師 Bob Dalgarno 從原本僅為麥卡倫精神莊園賓客保留的橡木桶中，挑選出高比例的初次熟陳雪莉桶原酒勾兌而成。《全文 》

JOHNNIE WALKER 在信義區 COMMUNE A7貨櫃市集，打造期間限定《KEEP WALKING TAIWAN Bar》，現場將結合黑牌12年威士忌與台灣在地風味，持續經典再創新，限定推出三款名為 「日月望春梅」、「府城桂棗釀」、「風城蜜露」的黑牌原創台灣特調。《全文 》

對於香檳收藏家來說，好年份香檳是值得追捧的珍品，像是2006年擁有非常好的氣候條件：非常寒冷的冬天和炎熱的夏天，典型、並充滿對比。因此啟發酒窖大師的靈感，去釀造一個獨特、能夠完全銓釋年份特性的酒款。《全文 》

JOHNNIE WALKER 金牌珍藏、綠牌15年、黑牌12年蘇格蘭威士忌，透過首席調酒師 Jim Beveridge 與國際知名藝術家 Pawel Nolbert 攜手合作，以色彩混合舞動彩緞、讓經典風味視覺化，是中秋的最佳禮讚。《全文 》

新世代的紳士，是懂得從日常享受生活的人。在穿著品味上，有自己的風格、不隨波逐流；享受日常生活點滴，體會平凡尋常的美好；有自己的社交生活，樂於與人群相處，獨處時亦能怡然自得；而紳藍對他們而言，不論是自己一人獨飲，或是跟朋友們一起小酌，都是非常簡單自在的享受。《全文 》

對於 Grace 擔任調酒師不到1年，就能夠從競爭激烈的比賽中脫穎而出，U-CAR 品酒團隊感到非常好奇（絕對不是因為她是美女的關係），我們來到台南的 Bar 21請她示範兩款「到酒吧點給心儀女生必勝調酒」。《全文 》

歲末團圓迎新之際，帝亞吉歐海島之最 Best of the Isles單一麥芽威士忌系列，集結卡爾里拉、樂加維林以及泰斯卡旗下齊全年份酒款以及各具特色的經典年份煙燻泥煤瓊液，予以威士忌行家與酒饕最誠摯新春醴讚。《全文 》

全球奢華伏特加品牌雪樹，宣佈啓動2016年（BELVEDERE）RED 活動，與紅計畫（RED）合作推出慈善限量瓶，邀請知名美國靈魂樂歌手約翰˙傳奇（John Legend）及南非藝術家 Esther Mahlangu，將代表南非傳統部落文化的圖騰融入雪樹紅色慈善限量瓶身，台灣將於12月初於全省好市多限量發售。《全文 》

為更完整呈現酒廠的特色與用桶的工藝，帝亞吉歐每年都會從旗下的麥芽威士忌酒廠中，挑選出最適合以葡萄加烈酒桶進行二次熟成（Double Matured）的酒廠，以打造年度酒廠限定系列（Distillers Edition），每一酒款瓶身上更標示各自蒸餾年份，滿足喜愛葡萄加烈酒風味的威士忌酒饕的同時，也表現出酒廠獨特的另一面風味。《全文 》

對於干邑愛好者來說，每一瓶酒都代表著機不可失的收藏際遇。大師窖藏限量版在桶中沉睡了20多年，保留了原始41.1%的酒精濃度，其餘味豐盈悠長、繁複優雅、散發著肉桂荳蔻的辛香，同時散發濃郁的紅茶和舊皮革味道，口感順滑、彰顯出人頭馬的卓越精髓。《全文 》

國王之泉酒莊為讓更多的酒迷感受到巴羅鏤佳釀的美好，遂於全球30個國家推動 Barolo Week 活動，並由國王之泉的旗艦酒款-塞拉倫加阿爾巴巴羅鏤紅葡萄酒 為主打，帶領大家領略巴羅鏤的釀酒工藝。在橡木桶中熟成24個月後，另外再經瓶陳8-10個月，有5~10年以上的陳年潛力。散發香料、玫瑰的迷人氣息，酒體濃郁且單寧均衡細膩。《全文 》